双层水浴杀菌锅热水罐的工作步骤


发布时间:

2021-12-24

双层水浴杀菌锅在我们生活中广泛使用,但很多人不太了解双层水浴杀菌锅的操作顺序,那么,下面一起了解下双层水浴杀菌锅的工作步骤吧! 

  双层水浴杀菌锅在我们生活中广泛使用,但很多人不太了解双层水浴杀菌锅的操作顺序,那么,下面一起了解下双层水浴杀菌锅的工作步骤吧!  


  1、从下锅加水:将杀菌锅放入下锅,锁定锅门报警后,按下“杀菌键“绿色”按钮,系统自动检测上水箱的压力是否达到了上水箱的设定压力,称为“上水箱的补充阀”。


  2、双层水浴杀菌锅温升:连通阀、循环进水阀、循环出水阀、循环泵、蒸汽阀打开,锅内压力自动保持设定压力,达到设定杀菌温度后进入保温阶段。


  3、循环保温:达到设定杀菌温度后开始杀菌,在此期间控制温度、压力,达到设定时间后,进行热水回收步骤。

       双层水浴杀菌锅

  4、热水回收步骤:连通阀、热水回收阀、循环出水阀、循环泵打开,锅内压力自动控制,下锅水位达到低水位或上水箱达到高水位时,结束下一个作业步骤的转移。


  5、冷却注水:先打开给水泵、连通阀、供水旁通阀,锅内温度下降到设定的供水主阀的开温度后,供水主阀打开,注水速度加快,期间压力自我控制,水位达到下锅的高水位后,转移到下一个工作。


  6、循环冷却:循环泵启动,循环出水阀循环进水阀打开,其间压力自行控制,系统自行开始冷却时间,达到设定的冷却时间后,进入下一个工作步骤。


  7、锅内排水:打开排水阀、循环泵,用泵排出冷却的循环水,停止排水步骤直到达到设定的低水位,进入排气步骤。


  8、排气:排气阀打开排出锅内的残气,直到锅内压力为零。


  9、作业结束:复位系统,发出音响警报,通知操作者产品杀菌结束。


  双层水浴杀菌锅杀菌时间短,升温速度快。双层水浴杀菌锅通过用两罐热水水浴循环杀菌,可以将热水罐加热到杀菌所需的温度后通过杀菌釜进行杀菌,从而缩短介质的升温时间。 工作中的工作介质可以回收利用,高温杀菌锅节约了能源、时间和人力资源的消耗,降低了生产中所需的成本。 双层水浴杀菌锅采用可靠的技术和计算机部件,利用锅内转换的热水循环,进行浸没式高温杀菌。 工作中,双层水浴杀菌锅利用计算机自动控制锅内的温度压力、杀菌时间、蒸汽进入、蒸汽排出、进水、排水等过程,锅内温度为0.3度左右。 确保生产的产品的颜色、味道、营养成分不变。


  以上介绍的就是双层水浴杀菌锅的工作步骤,如需了解更多,可随时联系我们!